隨著味覺分析系統(tǒng)TS-5000Z電子舌技術(shù)引進國內(nèi)，我們盈盛恒泰也會陸續(xù)將相關(guān)的著作翻譯成漢語并在國內(nèi)出版?，F(xiàn)在，*本關(guān)于味覺分析（電子舌）的漢語書《舌尖上的味道分析》已經(jīng)正式出版。書中集合了國外多家使用TS-5000Z味覺分析系統(tǒng)（電子舌）的用戶自述的應(yīng)用介紹，他們中有做肉品、底湯精、咖啡飲料、藥物苦味等方面研究的。如有讀者需要此書，可我們購買，或登陸知味網(wǎng)-味覺分析技術(shù)留言。